カスタム検索
NICHOLAS PETTAS BLOG: Shiitake Hot Pot

Friday, January 16, 2009

Shiitake Hot Pot


Yep, yesterday I finished shooting on the NHK program called "Delicious Nippon", we were on location in a very old house. Sitting around the old traditional style BBQ inside, we enjoyed a nice hot pot of Japanese mushrooms. Simple dish made just from miso and shiitake. It was really nice, I wish I had more time to just sit down and eat it all, but the camera's were rolling and we needed to talk about how it tasted. I am looking forward to the next program where I will be going on location to Kobe! Yes, that is where the famous Kobe Beef is from, and that is exactly what I will be introducing.


シイタケ鍋、この時期には最高ですよ!外は寒くって家に帰ると家族でも友達でもおいしいシイタケ鍋は楽しめる、もちろん昨日は番組の収録だったからお酒は飲めなかったですけど、あの雰囲気でお酒は絶対に会うと思いました。冷たいビールでも熱い酒でも、なんとなくテレビのCMに出てきそうな雰囲気でした。まさに日本のおいしいものを外国の方に知ってもらう番組ですので、その通りに伝わったではないか?来月は神戸に行きます!そうですよ、日本で育っている世界的に有名な最高級牛肉を紹介します。外国では神戸ビーフっと言うったら、すぐに鉄板焼きのイメージがわきますけど、炭火焼や生で食べたいですね。。。あ~考えるだけで口の中はよだれがたまってくる。。。