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NICHOLAS PETTAS BLOG: World Champion Green Tea

Sunday, February 08, 2009

World Champion Green Tea




I went the World Champion Tea maker in Shizuoka the other day and his name was Ishihara. He was the one to show me how to enjoy tea at first class standards. We enjoyed a good long day together and although he was totally nervous in front of the camera, he did well and we had a good day together. He was world champion last year at the international tea championships in Brussels.




世界ナンバー1の緑茶は静岡にありました。石原さんは昨年世界1のお茶を作りました、それはまたおいしいです。チャムリエとしての能力は半端じゃないです、僕は今まであまりお茶なんだことないかも?でも、番組のおかげでいろんな勉強させられるのでおいしいものは目の前にあることにきずくと本当に楽しくなります。来週は神戸に行って和牛ですけどこれは本当に楽しみです、もう今から肉を食べないで行きたいです。。。